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阿武隈で田舎暮らし　きのこ作り　５

癒しの空間　居心地のいい暮らし方　提案型注文住宅　リフォーム 　　まかせて安心の　ホームウェル・ゆーホーム・ウエダ建設 田舎暮らしで　きのこ作り　の高橋さん　きのこ菌　仕込中です。 　　 今回は平茸の植菌作業でした。きのこの種類　によって準備するホダ木も違うようです。 作業小屋には　くぬぎ　なら　かえで　さくら　しで　などのホダ木が積んであります。 きのこの種類によって相性のいい樹種があるようです。きのこ採りに山へ入った人達も何 が目印かって、その山の木を見ながら探してますよね。　 平茸には　しで　の木がいいそうです。 お邪魔して作業見学していると、中断して平茸の植菌作業を見せてくれました。 バケツの中に　おがくず　フスマ　きのこ菌を入れて水を加えて良く混ぜます。 小さく切ったホダ木の切り口にさきほどのきのこ菌を塗りつけてラップで包みます。 あとは暖かくなって菌が活性化してホダ木全体に菌が良く回ったら露地植えして　きのこの発生を待つという訳です。なかなか寒い中大変な作業です。 見学している限りホダ木一つ一つへの植菌作業はいかにも効率が悪そうだなぁと思っていました。高橋さん曰く「植菌作業の効率化を考えた方法も実験中なんですよ」 素人の私が心配する話ではなさそうです。 色々試行錯誤しながらの　きのこ栽培。これも田舎暮らしの楽しさなのかもしれません。 田舎生活を満喫しながら秋のきのこの大豊作、うらやましい話です。 きのこ　の育て方などに興味のある方ご連絡してみて下さい。 また菌の回ったホダ木も販売するそうです。きのこの種類は舞茸　霊芝　平茸だそうです。 観賞用　庭に露地植えして食用にと珍しい物かと思います。 阿武隈山脈で田舎暮らし、きのこ作りの　高橋さん宅　の連絡先は下記になります。 　　　　０２４０−３６−２８５３　です。　 ２００９　３−６　　　ウエダ建設ホームページ 福島県　双葉郡　浪江町の建設会社　創業明治１５年 　　　　　　　わたしたちは　木の家　を作り続けます

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心臓 on 秋を見つけました 就活生 on 桜　梅　桃　李 心臓 on 写真家　前田心臓的こころ・・・ .. あずき on 朝の５時から　ご苦労様です。 K三 on 道路はゴミ箱ではありません ss on 天　地　人 nigiri on 桜　梅　桃　李 K三 on うわっ　この寒空に K三 on 秋茄子は嫁にも食べさせよう keizou on 土用の丑にはビールにうどん

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